Chokladbollar
20 chokladbollar med en kolhydrat per st
100g smör
2,5dl mandelmjöl
0,5dl kokosmjöl
1dl fibrex
1dl sötning
3msk kakaopulver
ca 2 kryddmått vaniljpulver
1-2 msk kokt kaffe
Kokos för garnering
Knåda ihop smöret med allt det torra. Tillsätt kaffe och knåda ihop noggrant.
Rulla till lagom stora bollar, och rulla i kokos. Ställ in i kylskåpet så att dom blir lite kylda.
Kommentarer
Trackback
