Fem2.blogg.se

Har avverkat födelsedag, blev gulligt uppvaktad av familjen men det innebar både vin, bulgur och chokladfondant!  jättegott, och nej jag kunde inte tacka nej, när gulliga dottern lagat både middag och dessert! Lördag blev fika med liten bit kladdkakan, glass och jordgubbar. Men tar igen det den här veckan, ingen skada skedd och gårdagen var helt u.a. Fick plättar gånger tre! :-) ! Tillbringade dagen på tävling och hade plättar med mig som jag kunde käka under tiden, och tur var det! Inte hemma förrän kl sju, och då ville dotter två övningsköra, så snabbt några överblivna plättar från frukost! Har även köpt mig en löparkjol! Ska inviga den alldeles strax, bara tvättmaskinen jobbat färdigt!

Trodde inte jag skulle fortsätta gå ner denna vecka också! Kör ju LCHF men räknar även kalorier, litar inte riktigt på att kroppen känner själv... Förra veckan nådde jag vikten där jag brukar stanna 68,8 kilo men jag hade gått ner till 67,9 så nästan ett kilo den här veckan också. Jättebra resultat hittills, eftersom det inte lär jobbigt på något vis, utan väldigt god mat som jag äter mig mätt så vad säger man? Bra jobbat! 

 

lagade mat med festkänsla igår! Tillsammans med M, kul att laga tillsammans. Tandoorilax med myntayoughurt, nudlar för den som ville och en sallad med sallad och avokado. Så gott!!! Vi grillade även grön sparris till, efterrätt jordgubbar med crème fraiche. Inget vin. Ska avstå den här helgen för att undvika ev. Sug. Har även lagat tacopajen, god. Idag eller imorgon blir det kycklingfilé späckad med mozarella, salami och pesto!

God Helg!

Har haft sug idag också, men det är bättre idag i alla fall. Frukost blev kesellaplättar, kaffe och vatten. Lunch/eftermiddagsmål blev omelett på två ägg, en liten näve ost och stekta champinjoner. Middag åt vi lax med broccolimos, kall sås med dill och blandad fräsch sallad.

 

Tror vinet igår skapade sötsur! Idag vill jag ha bröd, kex, skorpor....

fått kesellaplättar, jordgubbar och salami med ost. Gör nog snart kött med broccolimos!

Har hittat metoden tror jag, shape up + lågkolhydratkost med två eller tre mål per dag = färre kalorier!

 

kommer hädanefter alltid äta plättar på morgonen / förmiddagen, lediga dagar förskjuter jag frukost till tidig lunch, och sen blir det middag. Tråkigt? Nej, men ohungrigt och osuget! När jag började räkna kalorier var det svårt att få dom att räcka till eftersom jag ville småäta hela kvällen kändes det som, nu äter jag mat blir mätt och sen nöjd.

Har varit och shoppat lite kläder idag. Faktiskt sånt som nästan är litle litet, eller lite trångt. Inte för litet men nja 3 kilo minus och perfekt. Så är det. Målmedveten. Inte om, utan när. Så skönt. 

 

Idag plättar vid elva. Sen middag vid sju. Fläskfilé, champinjonsås och ugnsrostad blomkål, så fantastiskt gott!

Bästa recepten, jag är mätt, då blir det inte sug. Har jag hittat knappen?

Rekommenderar nya kokboken av bloggerskan bakom 56 kilo! Åse har skrivit en 6-veckors middagsmeny med förslag på frukost och även tillbehör, smårätter och någon dessert. Enastående gott ser alltihop ut. Jag har lagat en modifierad variant, använde grönmögelost istället för rouqefortost. Eftersom jag fortfarande räknar kalorier, det som går in måste användas och hamna på minus!, så har jag kaloriberäknat recepten. Bytt ut till magrare produkter.  Får se vad det ger imorgon, då är vägardagen igen! Receptet var i alla fall kycklingfilé i ädelostsås, till detta vitlöksgratinerad blomkål och en grönsallad. Gott! Såsen bestod av mjukstekt purjo, lätt crème fraiche och matlagningsgrädde, sedan smältes en "trekant" 40 gram, ädelostsås ner i såsen, lite vitt vin, och en buljongtärning. Lägg i de färdigbrynta kycklingfileerna och låt allt bli varmt. Totalt med vitlöksblomkålen 513 kcal. Höll mig så mätt att det blev kesellaplättar till kvällsmat också. Supermat dethär :))

Ska ge pf ett försök till, ändrat taktik efter att läst boken av Bloggerskan bakom 56kilo.

lägger frukosten som en sen lunch och sedan blir det något liknanande till kvällen.

 

tjuvvägde mig förut och vikten är stabil trots mens snart :)

Har nu ätit både kalorisnålt och hållit nere på kolhydraterna denna vecka. Var så spänd på resultatet eftersom jag inte känner det som jag bantat, dvs varit hungrig....

idag har jag ätit kesoplättar till frukost, på dom håller jag mig mätt länge, till sen lunch / middag blev det laxfärsbiffar med blomkål, jättegott och enkelt att göra. Kvällsmål blev några skorpor och te.

totalt intag blev 1116 kcal, och inte hungrig, trots att jag hade en heldag ute med trädgårdsarbete!

resultatet var minus även denna vecka!

Idag kommer jag att vara ute och flänga, så grundar med kesoplättar och hallon, kaffe och vatten!

i handväskan, goda brödet, recept 56kilo, och ett kokt ägg. Bästa livsmedlet :))

 

imorgon blir det tvätt- och mysdag, innan veckan drar igång igen!

Halv fastedag idag då!

Får se om det går bättre idag än i måndags, har haft en lugn förmiddag och 

till lunch blev det kesoplättar, recept från 56kilo.se, 242 kcal. Max idag bör inte gå över

500 kcal. 

 

Längtar faktiskt till söndag som är min vägdag, jag känner att jag tappat den här

veckan :-)

 

till kvällen får det bli något lätt, med mycket grönsaker.

det här var gott, 242 kcal.

 

125 gram keso

1 ägg

1 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

 

mixa allt slätt. Stek 3 plättar i rikligt med rapsolja. Ät med en klick lättkesella och bär! Receptet finns på bloggen 56kilo. 

Den här såsen blir tjock och du kan ha den till bakade rotfrukter, bulgur eller med en god sallad.

 

börja med att skiva en morot riktigt tunt, med hjälp av mandolin, hacka en gul lök och fräs ihop det så det mjuknar. Tillsätt en halv burk kesella 1 %, nu kan du välja vad såsen ska smaka! Curry, vitlök, chilisås etc.

tillsätt sen en halv burk tonfisk och låt det värma ihop några minuter.

 

Ät med sallad och ev rotfrukter, potatis, pasta eller bulgur. Jättesnabbt, billigt och nästan helt utan kalorier :)

 

Provbakat bröd utan mjöl, socker och fett! Ägg, fiberhusk, rostade solrosfrön, sesamfrön, linfrön, ost (!), kruskakli, bakpulver. Blev helt okej, lite svampigare konsistens men kalorimässigt och smakmässigt ligger det bra till.

 

lyxfrukost i morse med stekta ägg och skinka och en liten skål med lättkesella och varma hallon, lunchen blev en slags sås med morot, lök, kesella och persilja, till det tog jag lite bulgur och sallad. Kvällsmat blev flankstek med morot och lök i ugn, lite lallerstedts bearnaisesås och voila! 

 

Sitter nu och mår bra, mät och belåten.

 

totalt blev det 1200 kcal och inte varit hungrig alls!