Fem2.blogg.se

Rekommenderar nya kokboken av bloggerskan bakom 56 kilo! Åse har skrivit en 6-veckors middagsmeny med förslag på frukost och även tillbehör, smårätter och någon dessert. Enastående gott ser alltihop ut. Jag har lagat en modifierad variant, använde grönmögelost istället för rouqefortost. Eftersom jag fortfarande räknar kalorier, det som går in måste användas och hamna på minus!, så har jag kaloriberäknat recepten. Bytt ut till magrare produkter.  Får se vad det ger imorgon, då är vägardagen igen! Receptet var i alla fall kycklingfilé i ädelostsås, till detta vitlöksgratinerad blomkål och en grönsallad. Gott! Såsen bestod av mjukstekt purjo, lätt crème fraiche och matlagningsgrädde, sedan smältes en "trekant" 40 gram, ädelostsås ner i såsen, lite vitt vin, och en buljongtärning. Lägg i de färdigbrynta kycklingfileerna och låt allt bli varmt. Totalt med vitlöksblomkålen 513 kcal. Höll mig så mätt att det blev kesellaplättar till kvällsmat också. Supermat dethär :))